De la dependencia a la diversificación eficiente: El desafío de la cereza chilena
La industria chilena de la cereza enfrenta un panorama complejo en la temporada 2024/25. Tras un período de crecimiento vertiginoso impulsado por la insaciable demanda china, la sobreoferta ha desplomado los precios justo en el peak de la temporada, deteriorando los márgenes de muchos productores. Esta dependencia del mercado chino,Continua leyendo