15 de agosto de 2026

DIARIO EL NORTINO

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El regreso de las escapadas de invierno impulsa el turismo de cercanía: El Cajón del Maipo se posiciona entre los destinos favoritos

Un reciente ranking ubicó dos experiencias del Cajón del Maipo entre las más buscadas por los chilenos, consolidando el interés por los destinos de naturaleza a pocos minutos de la ciudad.

La preferencia por destinos cercanos, experiencias al aire libre y panoramas en la naturaleza continúa marcando las decisiones de viaje de los chilenos. Así lo reflejó un ranking elaborado por Tur.com, plataforma de experiencias turísticas de Copec, que posicionó dos excursiones del Cajón del Maipo, Embalse El Yeso y Termas Valle de Colina, entre las diez experiencias más buscadas por los usuarios, confirmando el atractivo que mantiene este destino durante la temporada invernal.

Este interés responde a una tendencia cada vez más consolidada: aprovechar los fines de semana para realizar escapadas de corta duración, privilegiando lugares que combinen naturaleza, gastronomía y actividades al aire libre sin alejarse demasiado de Santiago. En ese escenario, el Cajón del Maipo ha fortalecido su posición como uno de los principales polos turísticos de la Región Metropolitana.

Una de las propuestas que responde a esta demanda es Casa Bosque, restaurante y hotel ubicado en el corazón del Cajón del Maipo. Además de su oferta gastronómica y de alojamiento, el recinto cuenta con Casa Bosque Expediciones, iniciativa que organiza trekkings y excursiones guiadas para recorrer algunos de los paisajes más representativos del destino.

«Hoy vemos que las personas quieren aprovechar mejor su tiempo libre. Buscan destinos cercanos donde puedan descansar, disfrutar de una buena experiencia gastronómica y recorrer la naturaleza en un mismo lugar. El Cajón del Maipo responde muy bien a esa demanda porque ofrece una experiencia completa a pocos minutos de Santiago», señala Cristián Becker, fundador de Casa Bosque.

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La propuesta se complementa con una cocina basada en productos de temporada y preparaciones a la leña, donde destacan especialidades de larga cocción como el pernil de cerdo ahumado, el Brisket Casa Bosque, ahumado durante 12 horas, y la Plateada Angus Black, cocinada por seis horas. Junto con un hotel inmerso en el entorno cordillerano, la experiencia permite combinar descanso, gastronomía y aventura en una misma escapada.

La consolidación del Cajón del Maipo como uno de los destinos preferidos para escapadas de corta duración refleja un cambio en la forma de viajar de los chilenos. La combinación de naturaleza, gastronomía y experiencias al aire libre ha permitido que el destino fortalezca su oferta durante todo el año.

Acerca de Grupo Casa Bosque

Fundado hace más de 25 años, Casa Bosque es mucho más que un destino: es un refugio donde la naturaleza y la imaginación se entrelazan. Ubicado en el Cajón del Maipo, este espacio —que integra restaurante, hotel y experiencias— invita a desconectarse del ritmo cotidiano y reconectar con lo esencial, en un entorno que parece detenido en el tiempo.

Nacido como un proyecto inspirado en la creatividad y la fuerza del paisaje, Casa Bosque guarda en su esencia una historia singular: su arquitectura cobra vida a partir de más de 8.600 neumáticos reciclados, junto a madera, piedra y fierro, transformados con ingenio en un lugar cálido, único y lleno de carácter. Cada rincón transmite la sensación de haber sido creado con propósito, donde lo sustentable se vuelve parte de la magia.

Su propuesta combina gastronomía, descanso y naturaleza en perfecta armonía, posicionándose como un destino que no solo se visita, sino que se vive. A pocos kilómetros de Santiago, Casa Bosque se convierte en una escapada distinta: un lugar donde el entorno envuelve, sorprende y deja huella en quienes lo descubren.

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FONDO QHAPAQ AYMARA: Desarrollo Integral